PLATS COLORES Recettes et paroles de femmes

Couverture Plats colorésun livre de cuisine réalisé par la Fondation Pro Familia en collaboration avec Léa Linster

«Plats Colorés vous invite à découvrir les recettes de différents pays à travers le monde en suivant de près les femmes accueillies à la Fondation Pro Familia et leurs pratiques culinaires. Ce livre brille par la diversité de ses recettes, par ses multiples visages… » (Extrait de la préface de Léa Linster).

Plats Colorés a été réalisé dans le cadre des services pour femmes et enfants en détresse de la Fondation Pro Familia. L'élaboration de l'ouvrage a été encadrée par les professionnels de l'institution et accompagnée par les talents de Mme Léa Linster.

Ce livre se distingue par le choix et la présentation des recettes qui témoignent du plaisir qu'éprouvent ces femmes à cuisiner, par leurs témoignages touchants qui nous laissent entrevoir leur parcours de vie et par les illustrations qui reflètent l'amour qu'elles ressentent pour leur pays d'origine.

Ces différents ingrédients font de ce livre un ouvrage exceptionnel, qui plaît par sa beauté et nous donne envie de découvrir cette cuisine à travers le monde.

Les recettes proposées sont le fruit d'une sélection garantissant à la fois découverte des richesses gastronomiques d'ici et d'ailleurs, utilisation de produits frais, prise en compte des principes d'une alimentation saine et équilibrée, temps de préparation relativement court, coût acceptable …

Les bénéfices recueillis lors de la vente de ce livre seront affectés entièrement à des projets en faveur des femmes et enfants en situation de détresse.

relié, 71 pages

prix de vente : 10€

par téléphone au n° tél : 51 72 72 20, par email à info@profamilia.lu
ou
en versant la somme de 10€ (+1,6€ frais de port par exemplaire) sur le compte

BCEE, IBAN LU870019700007007000
Code Bic BCEELULL

en indiquant "commande Plats colorés"

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Photo: Raymond Schmit
 
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